韓国や中国の一部地域では一般的に犬の肉が食べられている。 アジア内で犬肉を食べる地域は他にもあるが、韓国と中国が槍玉に挙げられることが多い。 世論では犬肉を食べること自体がそもそも「悪」だという論調も強い。 犬肉を食べる文化がある国の人たちを「文明が低い」と嘲るような風潮があるようにも感じられる。 27 янв. 2018 г.
なぜ中国人は犬を食べるのか？
一般に、中国医学では、犬肉には身体を温める作用があると考えられているため、冬によく消費されるが、広西チワン族自治区玉林市では、夏至の頃に「狗肉茘枝節」と称して、犬料理とレイシを食べる行事が行われている。
ユーリン どこ？
中華人民共和国 広西自治区 玉林市カタカナ転写ユーリンチワン語Yoglinz国家中華人民共和国自治区広西
赤犬は何犬？
赤犬とは、体毛の赤い（茶色い）犬のことである。 食用に向くとされ、食糧難の時代においてはご馳走だった。 ペットとして人気の高いチャウチャウは元々食用に品種改良された赤犬である。 中国では現在も食べられている。
猫の肉はどんな味？
レシピ掲載者は猫肉の感想を次の様に述べている。 「はっきり言って猫肉はおいしいです。 アナグマほど 濃厚すぎず、さっぱりしていて、旨味もある感じ」と、おいしさを絶賛。 しかしどれだけおいしいと言われても飼っていたことがある猫の肉を食べるのは抵抗があるなあ。
なぜ中国では犬、猫、猫を食べなくなるのですか？
他国から見れば“奇食”となる犬、猫も食べてはいけなくなるようだ。 中国ではこれまで食用家畜として、ブタ、牛、羊、ロバ、ラクダ、ウサギ、馬、鹿、キツネ、犬など３０種の動物の売買を認めてきた。 しかし、農業分野の管理監督を行う中国農業農村部は先日、犬について「犬は伝統的な家畜から人間の仲間という意味合いが強くなってきている。 国際的な常識にのっとり、中国では犬を家畜として食用の対象としないこととする」と公式見解を発表した。 ユーチューブチャンネル「ゆあチャン」で情報発信している中国人ジャーナリストの周来友氏は「食文化の見直しは都市単位でも行われています。
日本人は犬は食べないのですか？
「日本人は犬は食べない」と強調して、馬食で被った「野蛮度」を和らげます』 『 犬はペットであり人間の友 と言われていますので、食べるなんてもってのほか、なのでしょう！ 』 『食べません。 犬好きも多く (この十年で犬を飼う人がさらに増えました）、 絶対無理!という人が大多数ではないか と思います』
犬食文化は世界中で有るのですか？
こうして見ると、意外に犬食をしている文化は世界中に有るのですね。 犬を食べるなど外道と思われている。 古代から見ると、意外にも世界中で食べられていた様です。 犬食文化は無い。 宗教的に発言権を持ち、犬を食べても良いと言う事も有る様だ。 背に腹は変えられないと言う事でしょうか？ 驚いたのが、日本もかつて、犬を食べる文化が有りました。
犬は地方で食べる習慣が残ってますか？
『犬は地方では食べる習慣が残ってます。 一応、法律か条例かで禁止はされているそうですが、 田舎では構わず強壮の為に食べられています 』 『 北部の山岳地帯（バギオなど）で食べます 。
