とりわけ子どもは、解毒作用が発達しきれていないことから中毒症状を起こしやすいので、5歳未満には与えない方が良いとされています。 1日の摂取量の目安は子ども5個まで、成人10個までが安全とされています。 30 апр. 2020 г.
銀杏 何個まで 子供？
ただし、食べる人の身体にビタミンB6が不足していると中毒が起りやすくなる、子どもは中毒になりやすいなど、目安の量は人によって異なります。 無難なところで、大人で6〜7粒程度、子どもなら1～2粒程度にしておくとよいでしょう。
銀杏はいつから？
銀杏（ぎんなん）の旬は ９月頃から採れ始め、１１月半ば位までが収穫期になります。 主な産地は愛知県で、全国の３割を出荷しているそうです。
銀杏 中毒 何時間？
中毒症状 ぎんなん中毒による症状は、主に嘔吐と痙攣だそうです。 ほかにも顔面蒼白だったり、呼吸困難、めまいや意識混濁、便秘、発熱なども起こるそうです。 発症時間は、食べてから1～12時間と時間の幅が広く、大抵は24時間から90時間以内に回復するようですが、希に死亡例もあるそうです。
子供にぎんなん？
大人は 1 日 10 個、子供に食べさせるには特に注意が必要です。 5 歳以上で多くても 5 個まで、5 歳以下には食べさせないようにしましょう。 ぎんなんに含まれる有毒物質は、肝臓で解毒されるのですが、子供の場合はその解毒能力が発達していないため、中毒を発症しやすいのです。
