ごはんのカロリー：100g当たりの比較 玄米と白米では白米の方が太りやすいイメージがありますが、カロリーで比べると実は大差ありません。 3 июн. 2022 г.
玄米と白米どっちがカロリー低い？
白米に比べて玄米のカロリーは低いものの、思ったほど変わらないと感じた人もいるかもしれません。 でも玄米がスーパーフードと言われるのは、カロリーではないんです！
白米と玄米 どっちがいいの？
「玄米」は栄養価が高い！ 一方、白米は稲の実からもみ殻、ぬか、胚芽を取り除いたものです。 そのため、玄米には白米にはないぬかや胚芽の栄養が豊富に含まれています。 特に白米と比較して、ビタミンB群、カルシウムやマグネシウムなどのミネラル、食物繊維、タンパク質などが多く含まれています。
米と玄米どっちが高い？
一般に「玄米」の方が価格が高くつくのは、食べやすい「白米」に比べて需要が少ないことや、より作成に手間がかかることが挙げられます。 米を作る際、農薬をよく用いますが、玄米の場合は糠の部分に農薬が残留しやすいことから、農薬使用の削減という努力がなされています。
玄米ご飯 100 g は何カロリー？
炊いた玄米100gのカロリーは、152kcalとなります。 これをお茶碗一杯である150gに換算すると、カロリーは228kcalです。
