鹿肉（ベニソン） 鹿肉は、低カロリーで高たんぱく、鉄分（吸収されやすいヘム鉄）が豊富なのが特徴です。 牛肉に比べカロリーは約半分、脂質はなんと10分の１以下ながら、同程度のたんぱく質が含まれています。 そして鉄分は、主として赤血球をつくるのに必要な栄養素ですが、牛肉の約3倍も多いのです。
ベニソンの意味は？
Venison/ベニソンは鹿肉で、Haunchは”ホーンチ”と発音しますが、モモ肉という意味です。
子牛の肉を何と言う？
仔牛肉（こうしにく、子牛肉、英: Veal, 仏: veau）は、未成熟の若いあるいは幼い牛（ 犢 （ とく ） という）（英語: calf, カフ、複数形はcalves, カーヴズ）の肉である。
鹿肉ドッグフード なぜ？
鹿肉を使った質の良いドッグフードは、子犬や成犬だけではなく、シニア犬や高齢犬にも適したドッグフードです。 その理由は、鹿肉が他の肉より高タンパク・低脂肪・低カロリーで、活動量がやや減り始めたシニア犬の体や健康状態に合わせやすいからになります。 また、鹿肉は犬にとって非常に消化吸収の良いお肉です。
犬肉の栄養は？
栄養 韓国の農村振興庁が、2016年に発表した「国家標準食品成分表」によると、（部位にも左右されるが）犬肉は100gあたりタンパク質は19.0g、脂質（脂肪）は20.2g、炭水化物は0.1g、カロリーは256kcalとなっており、非常に高タンパク質、かつ低脂肪で健康的な食品となっている。
