ビタミンというと野菜類に豊富に含まれているイメージのある方もいらっしゃるかもしれませんが、実はビタミンDは野菜には含まれていない栄養素です。 主な摂取源は魚類 で、そのほか肉類や卵類、乳製品やきのこ類など に含まれています。 30 июл. 2021 г.
ビタミンD 何からとれる?
食品から得られるビタミンDには、しいたけなどのきのこ類に含まれるビタミンD(植物由来)と、鮭などの魚類や卵などに含まれるビタミンD(動物由来)があります。 通常ビタミンは、体の中でつくることができないため、食品などから摂取しなければなりません。
ビタミンD 何と一緒に?
ビタミンDは野菜や穀物などにはほとんど含まれていないので、普段の食事のなかにこれらの食品を意識して取り入れていきましょう。 また、脂溶性ビタミンであるビタミンDは、脂質と一緒に摂取すると吸収が良くなります。 脂質を含んだ動物性食品である魚類などを意識して摂取するか、きのこ類を揚げたり炒めたりして食べるのがおすすめです。
ビタミン D を多く含む魚介類は何?
魚肉にはビタミンDが豊富に含まれていています。 1日1食は魚料理をとると効果的です。 貝類、エビ、カニ、イカ、タコには含まれていません。
ビタミンD 何IU?
ビタミンDの安全な上限は、幼児であれば1日当たり1,000~1,500 IU、1~8歳の小児であれば1日当たり2,500~3,000 IU、9歳以上の小児、成人、妊娠中あるいは授乳中の女性(十代女性を含む)であれば1日当たり4,000 IUです。