ビタミンというと野菜類に豊富に含まれているイメージのある方もいらっしゃるかもしれませんが、実はビタミンDは野菜には含まれていない栄養素です。 主な摂取源は魚類 で、そのほか肉類や卵類、乳製品やきのこ類など に含まれています。 30 июл. 2021 г.
ビタミン D は 何から取れますか?
ビタミンDは野菜や穀物などにはほとんど含まれていないので、普段の食事のなかにこれらの食品を意識して取り入れていきましょう。 また、脂溶性ビタミンであるビタミンDは、脂質と一緒に摂取すると吸収が良くなります。 脂質を含んだ動物性食品である魚類などを意識して摂取するか、きのこ類を揚げたり炒めたりして食べるのがおすすめです。
ビタミンD 何を丈夫にする?
ビタミンDには、「骨を丈夫にする」働きがあります。 体内でビタミンDは、肝臓や腎臓で活性化されて、腸管からのカルシウムの吸収を促進します。 これにより、血液中のカルシウムの濃度を高めて、破骨細胞の働きを抑制することで骨を丈夫にし、骨折を予防すると考えられます。
ビタミン D は1日どれぐらい取ればいいの?
ビタミンDの1日の摂取基準量 日本人の食事摂取基準(2020年版)では1日の摂取の目安量が、18歳以上の男女ともに8.5㎍(マイクログラム)、耐用上限量が100㎍と設定されています(表1)。
ビタミンD 取らないとどうなる?
ビタミンDが不足するとカルシウムの吸収が十分に行われないため、骨の石灰化に支障が出ます。 結果、骨が柔らかくなったり、中がスカスカになったりします。 骨組織が弱くなるために、骨折や変形が起こりやすくなります。