ぶどうの種は栄養豊富です。 種子からとれる油には必須脂肪酸であるリノール酸やオレイン酸が豊富に含まれており、コレステロール値を下げ生活習慣病を予防・改善する効果や美肌・美白効果があると期待されています。
ブドウの種を食べるとどうなる？
ぶどうの皮と種には、ポリフェノールが豊富に含まれています。 ポリフェノールは、強い抗酸化作用があり、細胞の老化の元になる活性酸素の除去に役立つ成分。 老化防止・動脈硬化の予防・美肌効果・視力機能回復・血圧の抑制・肝機能の向上に効果があると言われています。
ぶどうの効果効能？
ブドウにはポリフェノールが沢山含まれています。 特に皮や種の部分に多く、これはガンや動脈硬化の予防に効果があるといわれています。 また、その中のアントシアニンは色素成分で赤ブドウに沢山含まれており、目の疲れや糖尿病による目の病気など、視力回復につながる重要な役割を果たす成分として注目されています。
ぶどうの種は食べても大丈夫？
皮にも種にも栄養がたっぷり！ また、貴重な栄養素ポリフェノールが主に皮や種に含まれているのです。 特にブドウの種は、グレープシードオイルがわざわざ作られているくらいですから、栄養豊富なのは有名ですね。 捨ててしまってはもったい！ ヨーロッパのように、皮も種も丸ごと口に入れるのは、理にかなった食べ方なのです。
ぶどう 巨峰 効能？
ブドウもすぐにエネルギーに代謝するため疲労回復に効果があります。 ほかにも、胃腸障害や皮膚の角質化、脱毛を防ぐ効果があるパントテン酸の含有量が高いのも特徴です。 コレには抗酸化作用があり、生活習慣病の予防に役立つとされています。
