3月下旬から5月初旬頃にかけて出荷される品種で、いわゆる 「新玉ねぎ」 と呼ばれる種類です。 早生の玉ねぎは特に甘みが強く、みずみずしく、やわらかいので、生で食べるのに最適です。 玉ねぎに含まれている水分量が多い為、長期的な保存には向いていません。 この季節だけ味わえる旬の味です。
新玉ねぎの時期はいつまで？
新玉ねぎは、3〜5月に旬の時期を迎えます。 柔らかくてみずみずしく甘味が強いのが特徴で、生のままでもおいしくいただけます。
淡路島玉ねぎの旬の時期は？
早晩性収穫時期調理方法極早生種３月上旬～スライスサラダ、たまねぎドレッシングなど早生種４月上旬～中生種５月中旬～オニオンステーキ、オニオンスープなど中晩生種５月下旬～
淡路島玉ねぎ 10キロ 何個？
✅収穫時期によって大きさが多少異なるため、20個～40個前後（目安）になります。
葉玉ねぎ いつから？
葉玉ねぎは、玉ねぎの玉がふくらむ前に収穫した、極早取りの玉ねぎで、甘く柔らかい葉を食べます。 千葉県が日本一の生産量で、1月～3月までの季節限定の春野菜です。
