生産量日本一「富有」の旬は11~12月 柿全体の流通量は10~11月に最も多くなるのに対し、「富有」の旬は11~12月ごろとやや遅め。 「柿の王様」とも呼ばれる主力品種は、肌寒さが増してきた晩秋~冬に美味しさのピークを迎えます。 28 окт. 2021 г.
柿 いつまで売ってる?
かきの旬 出回り時期 かきの旬は9月頃から12月頃まで。 10月頃が出荷の最盛期です。 取り扱い量は約2万641トン。 最も多いのは和歌山県産(約7,243トン)で全体の約35%を占めています。
富有柿 岐阜 いつまで?
富有柿誕生の地・岐阜県瑞穂市 瑞穂市から全国に富有柿の栽培が広がり、今では世界各国で生産され食べられています。 収穫時期は、11月上旬~12月上旬の約1ヶ月です(食べごろは11下旬)。
渋柿はいつ頃?
本来食用の収穫は秋ですが、渋柿用は7月下旬〜8月下旬ごろの間に、5cmほどの未熟な状態で収穫しています。
早生柿 いつから?
柿は早生種やハウス物など、早いものだと8月中旬頃から収穫が始まります。 9月に入ると中旬頃には筆柿や刀根早生などの露地物も収穫が始まり、様々な柿が本格的に収穫期を迎えるのは10月中旬から11月にかけてです。