これらの大きな違いは原材料です。 大きく分類すると、プロテインには牛乳を材料とするホエイプロテイン・カゼインプロテイン、大豆を原料とするソイプロテインがあります .
プロテイン ソイとホエイ どっちがいい？
違いを強いて挙げるなら、ホエイは吸収速度が速いので運動前後にオススメ、対してソイは吸収速度が遅いものの、イソフラボンや不飽和脂肪酸が含まれているので、コレステロール低下などの健康効果が期待できるかもしれない、という程度。
カゼインプロテイン ソイプロテイン どっち？
相違点はカゼインが動物性タンパク質なのに対し、ソイは植物性タンパク質であること。 筋肉の材料となるアミノ酸組成ではカゼインの方が優れていますが、ソイには大豆由来のビタミンなどが含まれるメリットがあります。 総合的にはどちらも大差ないので、味や飲み心地の好みで選べば良いでしょう。
ホエイ アイソレート どっち？
ホエイとアイソレートの違い ホエイプロテインは、この乳清を利用して作るプロテインであり、タンパク質の含有量が多いのが特徴です。 一方、アイソレートプロテインのアイソレートとは、「分離」・「隔離」という意味を持ち、アイソレートプロテインは乳清をさらにフィルターなどを使って、ろ過して作られるプロテインです。
ホエイプロテイン WPI WPC どっち？
WPCとWPIで見るプロテインの純度 少し専門的になりますが、ホエイプロテインの純度が80％以下の場合をWPCと呼び、90％前後の場合をWPIと呼んでいますが、値段の高いホエイプロテインは通常WPIでリーズナブルの価格のホエイプロテインはWPCです。
