「ミルクチョコレート」はカカオ分が25%以上、無脂ココア固形分が2.5%以上、乳固形分が14%以上、乳脂肪分が3.5%以上、総油脂分が25%以上（ココアバターと乳脂肪分）。 「ホワイトチョコレート」はココアバターが20%以上、乳固形分が14%以上、乳脂肪分が3.5%以上。 8 февр. 2021 г.
チョコとホワイトチョコ どっちが太る？
チョコレートは、種類によって太りやすさに「差」があります。 ミルク、抹茶、アーモンド、ホワイト、ビターの中で最も太りやすいのは、ホワイトチョコレートです。 しかし、この５種類のチョコレートのカロリーは、ほぼ同じ。
ホワイトチョコ なんでチョコ？
ホワイトチョコレートは、同じカカオ豆を原材料としつつも、カカオマスではなく、カカオ豆の脂肪の部分からできているココアバター（カカオバターともいいます）を使用して作られています。 ココアバターの色が乳白色のため、出来上がるチョコレートもホワイトチョコレートとなるとのことです。
どこのチョコが美味しい？
人気のチョコレートをテイスト別に紹介1. Galler（ガレー） ダーク70% ... 2. 伊藤久右衛門 宇治茶高級チョコレート ... グレゴリー・コレ ブーダン・オ・ショコラ ... 5. マキィズ カカオ72% ... 1. Lindt（リンツ） リンドール・ミルク10個入り ... ピュアレ（元祖ティラミスチョコレート）
ホワイトチョコ なんの味？
ホワイトチョコレートの主原料は、ココアバター、乳製品、砂糖、レシチンや香料などであり、ミルクチョコレートやダークチョコレートに含まれるカカオマスは含まれていません。 カカオマスが含まれないことにより、白～淡黄色をしているのです。 また、カカオマス由来の苦味や渋味がなく、クリーミーな甘さが味わえるのが特徴です。
