黄色ブドウ球菌は食中毒菌としてもよく知られており、この菌に多量に汚染された食品（一般に1g当たり10**6個以上）を食べると、1～5時間の潜伏期間の後に、吐き気・嘔吐・腹痛・下痢などの症状が現れます。 ただ、重篤になることは少なく、数時間から2日で症状は改善すると言われています。
黄色ブドウ球菌 何時間？
黄色ブドウ球菌食中毒は、潜伏期間が比較的短く、食後30分～6 時間程度で、悪心、嘔吐、下痢などの症状がみられます。 黄色ブドウ球菌による食中毒では悪心・嘔吐は必発症状で、嘔吐回数は摂食した毒素量により異なります。
黄色ブドウ球菌 どのくらいで治る？
一般に症状は軽く、一過性で１～２日で回復し、死亡例はほとんどありません。 ブドウ球菌にそのものに対して抗生剤は有効です。 しかし、一度出来てしまった毒素（エンテロトキシン）に対して抗生剤は効きません。 したがって、抗生剤は不要です。
ブドウ球菌 何時間？
黄色ブドウ球菌の潜伏期間は比較的短く、食後30分～6 時間程度で、悪心、嘔吐、下痢などの症状がみられます。
黄色ぶどう球菌 死滅？
食品の中で増殖するときに毒素をつくり，この毒素が人に危害を及ぼします。 30～37℃の温度帯で活発に増殖します。 また，本菌は熱に弱く，十分に加熱すれば死滅します。 しかし，産生された毒素は非常に熱に強く，100℃，30分間の加熱条件でも分解されません。
