鰹節で一番出汁をとる場合、1カップあたりの鰹節の量は約6g。 二番出汁をとる場合はその倍の12g必要だ。 14 сент. 2018 г.
鰹節（節のまま）は1本約１５０～２００グラムです。
1袋 2g～5g と幅がありました。
原料には貴重な一本釣りのかつおのみ使用。 削りたてのふわふわ食感の鰹節（かつおぶし）をお楽しみいただけます。 使い切りやすい1.5ｇずつ小分けパックされているのでいつでも新鮮なかつお節の香りと味をお楽しみいただけます。 色々な料理にふんわりふりかけてお使いいただけます。
片手で軽くつかめるほどの分量のこと。 目安として削りがつおだと15～20g、米は40～50g、刻んだ葉もの野菜は約50g、根菜類は80～100g程度です。
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