石けんの洗浄成分は、動植物油と苛性ソーダか苛性カリを原料としている界面活性剤です。 界面活性剤は、石鹸・洗剤以外にも、化粧品、薬など、様々な所で使われています。
界面活性剤 何で出来てる？
界面活性剤の構造は、水になじみやすい部分（親水基）と、油になじみやすい部分（親油基）の相反する２つの部分からできています。 油と水はまざりませんが、界面活性剤が仲立ちすることでまざるようになります。
界面活性剤とは 何性？
界面活性剤は、多くの種類があり界面活性剤自体は中性です。 配合剤の種類により、２種類に分類されています。 アルカリ緩衝作用をもつものを配合しているのでアルカリ性を示します。 粉末状のものと液体状のものが市販されています。
界面活性剤 洗剤 何%？
なぜかというと、界面活性剤は、「水になじみやすい部分（親水基）」と「油になじみやすい部分（親油基）」の性質を併せ持っています。 衣料用洗剤の中では、界面活性剤は汚れを落とすために重要な役割を果たします。 どの衣料用洗剤にも界面活性剤は配合されていて、その種類と配合率はパッケージに表示されています。
界面活性剤 洗剤 なぜ？
洗剤の主成分の界面活性剤は、洗たく物を傷めることなく、汚れに効果的に作用します。 界面活性剤の分子構造は独特で、分子内に水になじむ親水基の部分と、油になじむ親油基（疎水基）の部分を併せ持っていることが特徴です（図1）。
