カルシウムは、牛乳、チーズ、ヨーグルトなどの乳製品、骨ごと食べられる小魚、豆腐や納豆などの大豆製品、野菜類や海藻などに多く含まれます。 なかでも、牛乳や乳製品は、他の食品に比べてカルシウムの吸収率が高いうえに、1回の摂取量も多いので、効率よくカルシウムがとれます。
カルシウム 何から取れる？
カルシウム（Ca）を多く含む食品には小魚、海藻、牛乳、乳製品、根菜類、緑黄色野菜があり、具体例としては、煮干しさくらえび（2000mg/100g）、干しひじき（1400mg/100g）、脱脂粉乳（1100mg/100g）、チーズ（830mg/100g）、カマンベールチーズ（460mg/100g）、切干大根（540mg/ ...
カルシウムの多い魚は何ですか？
とくに骨ごと食べられる魚はカルシウムが豊富で、いわしの丸干し、わかさぎ、ししゃもなどは、１食分で２００～３００ｍｇのカルシウムを含んでいます。 などは、好みの量を使っておろし和や酢の物など料理のわき役として活用しましょう。 かき、はまぐりなどの貝類にもカルシウムが多く含まれています。
カルシウム どうやって取る？
効率的にカルシウムを摂取するのには牛乳や乳製品が最適です。 牛乳・乳製品を中心に、小魚、海藻、豆類、野菜などの食品からバランスよくとりましょう。 脂質異常症（高脂血症）などで脂質のとりすぎが気になる場合は低脂肪乳を利用したり、牛乳が苦手な場合は、チーズやヨーグルトでとったり、料理に加えたりして工夫するとよいでしょう。
牛乳でカルシウムは取れますか？
牛乳・乳製品は、カルシウムが豊富なだけでなく、吸収率が最も高い食品です。 コップ1杯（200?）に含まれるカルシウムは227mgで、吸収率は40%。 小魚や野菜に比べて、より多くのカルシウムを効率よく摂ることができます。
