きな粉は大豆を丸ごと粉末にしたものなので、大豆の栄養を丸ごと食べることができます。 また、粉末状になっているので消化吸収にも優れており、栄養素を効率よく体内に取り入れることが可能。
きな粉は体にいいですか？
きな粉の栄養素で特に注目したいものは、タンパク質、イソフラボン、大豆オリゴ糖、食物繊維、サポニンです。 これらの栄養素には、美肌効果、美髪効果、腸内環境の正常化、血圧の正常化、貧血予防、ダイエットの補助効果、アンチエイジングなど非常に多くの美容と健康への効果、効能があります。
油揚げは消化にいいですか？
〝畑の肉〟と言われる大豆は、タンパク質、脂質、ビタミンB群などの栄養が豊富。 その加工品である油揚げは、消化吸収がより良い食材です。
さつまいもは消化がいいですか？
さつまいもは、実は消化しにくい食品です。 言い方を変えると消化に時間がかかる食品なのです。 体調が悪いときには、消化器官に負担がかかるので控えた方がいいでしょう。
豆腐は消化がいいですか？
豆腐や納豆はそのまま食べるだけでなく、バリエーション豊かに味わうことができる食材で、常食しやすいという特徴があります。 ダイズと比較しても消化吸収に優れているため、胃腸が弱い人でも安心して毎日食べることができます。 便秘や下痢に悩みやすい人は1日1食には必ず取り入れてみるなど、意識してみてはいかがでしょうか。
