クルミが身体にいい理由とは？ 血管の健康に欠かせない「オメガ3脂肪酸」 クルミは体に必要な必須脂肪酸の一つ、 . 赤血球を造るビタミン「葉酸」 . 幸せホルモンの一つ「トリプトファン」 . 食べ過ぎを抑える「不溶性食物繊維」 . 筋肉強化に効果的な「アルギニン」 くるみにはオメガ3脂肪酸、不溶性食物繊維など、便秘解消だけでなく、健康やダイエットにも効果のある栄養素がありました 。
くるみのいいところは？
ナッツ類の中でも特にくるみに多く含まれるオメガ3脂肪酸には、悪玉コレステロール値や中性脂肪値を下げたり血管を柔軟（若さの尺度）に保つ効果があり、糖尿病や心臓血管疾患、肥満やメタボなど生活習慣病予防のリスクを下げたり、脳活にもよいことがさまざまな研究でわかってきています。 おすすめは毎日ひとつかみ程度。
くるみを毎日食べるとどうなる？
脳は糖質以外の栄養素も必要 脳は体内で最もエネルギー消費量が高く、体全体のエネルギー消費量の20％を占めています。 脂質やビタミンにも脳の働きを活性化させる効果があります。 クルミは、脳の老化防止や認知機能低下を防ぐ効果があるため ”ブレインフード” とも呼ばれています。
くるみを食べ過ぎるとどうなる？
食べ過ぎによるデメリット 先ほど解説したように、くるみはカロリーのとても高い食材です。 ですので、いくら健康に良い多価不飽和脂肪酸が含まれていると言っても、食べすぎると体重増加につながってしまいます。 また、体重増加以外にもう一つ気を付けなければならない点があります。 それは、ナッツ類は消化しにくいということです。
アーモンドとくるみはどちらが体にいいのか？
くるみで注目してほしい栄養素がオメガ3だ。 オメガ3は脂質を構成する脂肪酸という栄養素の1つで、アーモンド（いり）100g当たりには0.01gしか含まれていないのに対し、くるみ（いり）100g当たりには8.96gも含まれている（※1）。 一方、アーモンドで特筆すべき栄養素はビタミンEだ。
くるみを食べるとダイエットになりますか？
はなまるマーケットに出演されてた、クルミで若さを維持しているといわれたお肌ツルツルの教授さんは、 片手に軽くのる程度のくるみを毎日食べている って言ってました。 くるみを食べるとダイエットになるというけど、これは、くるみがけっこうお腹にたまるので間食で少しいただくと、食事で食べ過ぎない、ということみたい。
くるみの食べ過ぎは危険ですか？
くるみの食べ過ぎは危険？ くるみにはまず、高カロリーである、つまりその7割が脂質でできているという注意すべき性質があります。 脂質は3大栄養素の一つであり、人間の体に必須のもの。 ビタミンA、D、Kなどの脂溶性ビタミンは、脂質とともに摂取することで吸収されやすくなります。
くるみの栄養や効果ってありますか？
くるみの栄養や効果だけど、どういったものがあるの？ （以前、はなまるマーケットで紹介された、くるみの効能です） ・心筋梗塞や動脈硬化の予防になる。 ・糖尿病の予防。 これらの栄養効能が期待できるそうです。 といっても、何度もいうけど、食べ過ぎはダメです＾＾； はなまるマーケットに出演されてた、クルミで若さを維持しているといわれたお肌ツルツルの教授さんは、 片手に軽くのる程度のくるみを毎日食べている って言ってました。 くるみを食べるとダイエットになるというけど、これは、くるみがけっこうお腹にたまるので間食で少しいただくと、食事で食べ過ぎない、ということみたい。 あと、気をつけたいのが、ナッツ類やくるみにも使用してある 塩分と油。
くるみは生で食べられますか？
生で食べることで、しっとり柔らかい食感とくるみ本来の甘みを楽しむことが可能です。 また、くるみに含まれる特徴的な栄養素であるオメガ3脂肪酸や、熱に弱いビタミン類も効率よく摂取することができます。 一方、ローストしたくるみはカリッと軽い食感に変化し、風味も香ばしさが増します。 栄養面については、ローストしたくるみの場合、ポリフェノールが増加して抗酸化作用が高まると言われています。 くるみの含む栄養素やカロリーについて、詳しくは以下の記事をご参照ください。 【参考】 くるみに含まれる栄養素とは？ オメガ3や抗酸化物質、ビタミンミネラルが豊富なナッツ！ 【参考】 くるみはナッツ類の中でも高カロリー？ 糖質や脂質は？ 太らない食べ方も解説！ くるみの食べ方は？
