卵はコレステロールが高い食材です。 鶏卵一個（50-60g）あたりのコレステロールは200-260mgです。 これまで厚生労働省は一日あたり男性750mg未満、女性600mg未満というコレステロールの摂取基準を設けていました。
卵はコレステロールに悪いですか？
コレステロールが多く含まれているので、卵を控える人は少なくない。 しかし最近の研究では、卵を毎日食べても、血糖値やコレステロール値に影響せず、心血管疾患のリスクも上昇しないことが分かってきた。
コレステロール高い 卵 1日何個？
卵とコレステロールの関係を教えてくださいＡ：Ｍサイズ卵１個に235mgのコレステロールが含まれていますが、健康な人が１日2～3個食べてもコレステロール値が上がることはありません。 これは卵黄に含まれるリン脂質の一種である卵黄レシチンがコレステロールの量を調整して善玉コレステロールを増やす働きがあるためです。
納豆はコレステロールを下げますか？
納豆はコレステロール０の食品のため、毎日の食習慣に取り入れやすく、コレステロール値も下げることができる優秀な食材と言えます。 また納豆には悪玉コレステロールを減らす効果や整腸効果もあります。
卵は1日何個食べても大丈夫？
卵は1日何個までOK？ 卵を食べるときに気にすべきはコレステロールよりも飽和脂肪酸。 飽和脂肪酸の過剰摂取を考慮し、卵は1日1~2個に留めておくのが理想でしょう。
