未開封のもち米は、春夏であれば約1ヶ月、秋冬が2ヶ月が賞味期限の目安です。 季節によって賞味期限の目安が異なるのは、日本の気候やもち米の特徴によるもの。 米は高温多湿に弱いため、湿気の多い春夏はカビが発生するおそれがあります。 17 мар. 2022 г.
古米 何年前まで食べられる？
例えば、5年前の「古古古古古米」は保存状態が良ければ一概に「食べられない」と断定することはできません。 しかしながら、カビや虫が発生している場合は食べないでください。 また、お米は周囲の臭いが移りやすく、味に大きな影響を与えますのでこの点にもご注意を。
もち米 精米から何日？
スーパーなどでは、精米後のもち米が1㎏程度の袋で売られているものが多く見られますが、精米したもち米の賞味期限は、2か月程度という説もあれば、1～2年程度まで大丈夫という説などさまざまです。 保存している場所の気温や湿度でも劣化の程度が左右されるので、温度が一定の冷蔵庫で1～2年以内を目安にしておくと良いでしょう。
餅米1合は何グラム？
1合約140gです。 これを炊くと、2倍の約280gになります。
