結果、骨のためにカルシウムを摂ろうと摂取した牛乳は、反対に体の外にカルシウムを排出し、体内のカルシウムを減少させてしまうというのです。 このため、牛乳を多量に摂取している海外の諸国では骨粗鬆症が多いとも言われています。
牛乳は何故給食にでるようになったか？
牛乳を飲むことで、栄養のバランスがよくなるからです。 特に、学校給食における「学校給食摂取基準」では、カルシウムの摂取量を一日に必要な量の50％を基準値としています。 牛乳は、１回に摂る量で考えると、カルシウムを多く含み吸収率も高いです。
牛乳を飲むと骨はどうなる？
牛乳には、タンパク質、乳脂肪、糖質や水分のほかに、ミネラルやビタミンなどがバランスよく含まれています。 特にタンパク質やカルシウムが豊富なので、骨を丈夫にするといわれています。
牛乳 カルシウム なぜ？
牛乳はもともと子牛の生育のためにあります。 子牛は体重約40kgで生まれ、生後約47日で体重が2倍になります。 これほど早く成長するには、体を支える骨もしっかり成長する必要があることから、牛乳には113mg/100mlもの豊富なカルシウムが含まれています。
牛乳は肝臓にいいですか？
・牛乳 たんぱく質、脂質、糖質、ミネラル、ビタミンがバランスよく含まれています。 中でも、牛乳のたんぱく質は肝臓に必要なアミノ酸が全て含まれているため、肝臓の強化にはうってつけです。 肝臓を強化するためには、毎日200ml以上の牛乳を飲むことをオススメします。
