蹄（ひづめ）は馬や牛などの爪の一種である。 家畜の場合、数週間おきに蹄を削って形を整え削蹄（さくてい）する。 そうしないと歩くことも不自由になり、爪の病気になることもあるからだ。 18 апр. 2017 г.
蹄 削る なぜ？
デジタル大辞泉「削蹄」の解説 馬や牛のひづめを削ること。 放し飼いに比べて舎飼いの場合は摩耗が少なく、ひづめが伸びすぎるために一定期間ごとに行う。
馬の蹄ってどうなってるの？
馬の蹄は前方より蹄尖（ていせん）、蹄側（ていそく）、蹄踵（ていしょう）に分けられます。 このうち蹄尖と蹄側は蹄壁（ていへき）が厚く、蹄の内部も蹄骨が葉状層によって蹄壁と強く結合しているため硬い構造になっています。 対して、蹄踵は蹄壁が薄く内部は蹄軟骨や跖枕（せきちん）といった軟らかい組織からできています。
牛 ひづめ なぜ？
牛は本来、牧草地でのんびりと暮らす生き物です。 軟らかい土の上では、蹄は自然と最良の状態に維持され続けます。 しかし、牛舎内で暮らしていると、コンクリートなどの硬い地面の上で生活することは避けられません。 硬い地面は蹄にとって大きなストレス(負荷)となり、このストレスから自らを守る為、蹄がながく伸びていきます。
馬の蹄 なぜ必要？
蹄鉄は蹄の破損を防止し、摩耗を防ぐために用いられる。 野生の馬と異なり、家畜の馬は蹄が弱くて摩耗してしまう（詳しくは後述）。 これを避けるために蹄鉄が考案された。 同様の理由で、ロバや役牛用の蹄鉄もある(牛蹄鉄)。
