またこのオメガ3脂肪酸は、マグロ、イワシ、ブリ、サバ、サンマといった青魚の脂肪分に多く含まれる、海洋由来のDHA、EPAと同じ仲間の脂肪酸です。
オメガ3 何で摂る？
オメガ3を効果的に摂取する方法 オメガ3は、マグロやイワシ、ブリ、サバ、サンマなどの青魚や、くるみやアーモンドなどのナッツ類、アマニ油やえごま油といった植物油に多く含まれています。 いろいろな食材からまんべんなく摂取することが大切です。 植物性食品に含まれているオメガ3はアルファリノレン酸と呼ばれています。
オメガ3 取るとどうなる？
オメガ3には血液の流れを促し、代謝を上げる作用があります。 さらに中性脂肪を減少させる働きもあるため、ダイエットに良いとされています。 また、DHAやEPAなどは「血糖上昇を抑えるホルモン」の分泌を促進させることもわかってきています。 ただし、ダイエットに良いからといって摂りすぎると、油なので肥満を招きます。
オメガ3 なぜ体に良い？
オメガ3脂肪酸は、血液をサラサラにしたり、悪玉コレステロールや中性脂肪を減らし、心疾患、炎症、がんなどを抑制するとも言われています。 オメガ6脂肪酸は血中コレステロールを低下させるリノール酸、認知機能改善が期待できるアラキド酸が含まれます。
オメガ3 1日どのくらい？
必須脂肪酸は食事から摂取する必要があるため、それぞれ摂取目標値があります。 オメガ６系脂肪酸は1日8g、オメガ３系脂肪酸は1日1.6g。 つまり、おおよそ5：1の割合で摂るのが理想とされています。
