１日に２食ご飯を食べる場合は、１合で中茶碗2.2杯分なので、１合ほどが炊く目安になります。
大盛り2杯（1杯200g）、あるいは中盛り2杯強（1杯150g）になります。
体積を表すml（またはcc）に換算すると、1合は約180ml（cc）。 日本には180mlと200mlの計量カップが存在しますが、180mlカップは、まさにお米1合の計量のために生み出された調理器具なのです。
1.お米1合は150g お米1合は150gです。 ごはんを炊くときによく使いますが、炊飯器の容量も3合炊きや5.5合炊きのように「○合」となっています。 ちなみに「1升」とは10合分になります。 普段のごはんではうるち米を使うことが多いと思いますが、もち米も1合150gです。
一般的に、ご飯1人前は、約150g～180gと言われていますので、お米1合を炊くと、お茶碗（中ぐらいのサイズ）で約2杯分となります。
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