ピスタチオ生産国一覧 アメリカ合衆国は、年間406,646トンの生産量を持つ世界最大のピスタチオ生産国です。 イランの年間生産量は315,151トンで2番目です。 アメリカ合衆国とイランは、世界の合計の68％を合わせて生産しています。
ピスタチオ どこに売ってるの？
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ピスタチオ どこ食べてる？
産地 主な生産地はイラン、アメリカ、トルコ、シリアなどであり、現在の生産量はイランが世界一である。 中国では新疆ウイグル自治区が主産地。 ヨーロッパではイタリアのシチリア州にあるブロンテのグリーンピスタチオが有名で、原産地呼称制度やスローフードの認定を受けている。
ピスタチオ なんの木？
ピスタチオ（pistachio） ウルシ科の落葉樹。 西アジア原産で、地中海沿岸では古くから栽培がさかんに行われている。 雌雄異株でギンナンに似た果実がつく。 種子はピスタチオナッツとよばれ、中の緑色の部分を食用とする。
ピスタチオはどんな味？
味は、ほんのり甘いコクがあり濃厚です。 ピーナツや枝豆と味が似ているといわれることも多く、きな粉のような優しい風味を味わうことができます。 枝豆のような青臭さも多少感じられますが、それほど気になるものではありません。
