認知症による過食は、「食事をもらえない」という不安感のあらわれとも言われています。 なにか食べ物を手にすることで、不安がやわらぎ、過食が落ち着くこともあります。 このとき、大切なのは、「望んだときにすぐ食べ物を口にできる」という安心感を与えることです。
認知症の食事制限は？
間食、糖分を控える また、糖尿病や耐糖能異常は脳血管性認知症、アルツハイマー型認知症の発症リスクを高めます。 血糖値をコントロールするためにも、糖分の多い甘いお菓子、うどんや食パンなどの炭水化物中心の食事を控えていきます。 食物繊維は野菜やきのこ類、海藻類から摂取し、血糖値の上昇を抑えます。
認知症 何も食べてない？
「ご飯を食べていない」と言う原因 しかし認知症の方は、満腹中枢の機能低下が原因で、食事直後も「ご飯を食べていない」と訴えてしまいます。 また、認知症の方が食べてないと言う原因には認知症が引き起こす記憶障害が挙げられます。 食べたこと自体を忘れてしまうと、食事を再度要求するのです。
認知症の空腹の訴えは？
（５）空腹を訴え続ける 認知症の症状として、異常な食欲を示すケースがあります。 食べたことを忘れてしまうだけでなく、実際に空腹を感じているので何か食べるまで納得できません。 ときには冷蔵庫の生の肉を食べてしまうこともあります。
認知症 何を食べる？
イワシ・サンマ・サバなどの青魚を積極的に摂取することは、認知症予防に役立つといわれています。 青魚にはDHAやEPAと呼ばれる「不飽和脂肪酸」が豊富に含まれており、悪玉コレステロールを減らす働きが期待できる食材です。 DHA・EPAは上述した魚以外にも、ウナギやマグロのトロ、真鯛などにも豊富に含まれています。
