特に秋刀魚(さんま)、鯵(あじ)、鰯(いわし)、鯖(さば)などの青魚には、オメガ3脂肪酸のDHAやEPAが多く含まれています。 DHAは脳の構成成分であり、記憶力や判断力の向上、認知症予防、特にアルツハイマー病発症予防に有効であるという報告があります6)。
認知症 には 何がいい?
認知症予防に効果的な食べ物は?魚(特に青魚) イワシ・サンマ・サバなどの青魚を積極的に摂取することは、認知症予防に役立つといわれています。 ... 緑黄色野菜、果実類 ... コーヒー・緑茶 ... 赤ワイン ... 納豆 ... カレー ... カマンベールチーズ
認知症に良い食べ物はありますか?
野菜や果物の摂取も、認知症予防だけでなく日々の健康維持のために欠かせません。 とくに、緑黄色野菜であるアスパラガス・にんじん・かぼちゃ・ほうれん草などは、ビタミンCやビタミンEが豊富です。 これらのビタミンは、血中コレステロールの値を下げたり、血管の老化を防ぐ抗酸化作用を高めたりする働きがあるとされています。
認知症予防には何がいい?
日常生活でも老化防止(ボケ防止など)のために、家事をしながら体を動かすことを意識したり、簡単な暗算を行なったり、音楽に合わせて軽く体を動かしたりすることが効果的です。 このようなことを日常生活に意識して取り入れるだけでも、脳の働きを活発にし、認知機能の低下を防ぐことができます。
認知症の栄養素は?
ビタミンB群・Dを含む食品 不足すると集中力低下や記憶障害などの症状につながる可能性があるため、認知機能と深い関わりがあると考えられています。 ビタミンB群の一種であるB12や葉酸には動脈硬化の進行を抑える効果があり、ビタミンDには脳の神経細胞を保護する作用があります。