ビタミンB12を摂取できないと、さまざまな全身症状が現れます。 たとえば、胃腸などの消化器に障害が起き、食欲不振になります。 神経系の働きが悪化することで、手足のしびれも起きます。 10 окт. 2017 г.
ヴィーガンになるとどうなる？
ベジタリアン（菜食主義者）は肉だけを避けるが、ビーガン（完全菜食主義者）は乳製品や卵を含むあらゆる動物性食品を避ける。 ベジタリアンの食事もビーガンの食事も、健康的で十分な栄養が取れる、健康上のメリットをもたらす食事になり得る。 ただ、ビーガンは鉄やビタミンD、カルシウム、タンパク質不足になりやすい面もある。
肉と魚どっちが体にいい？
肉と魚では、含まれる脂肪酸の種類から見ると確かに魚の方が体に良いといえるのかもしれません。 しかし、決して肉は体に悪いというわけではなく、どちらも食べ方次第で決まるといえるでしょう。 肉にはミネラルやビタミンが豊富に含まれていますので、１週間の中でバランスよく組み合わせていくと良いですね。
何も食べずに生きている人？
ブレザリアンは、水以外口にせず一般的な食事はほとんどしないという。 ブレザリアンは「ブレス（呼吸）」だけで生きる人という意味だ。 究極のブレサリアンは水すらもとらないという。 アメリカ、カリフォルニア州にはブレザリアンの夫婦がいる。
野菜しか食べなかったらどうなる？
野菜のみの場合だと食べているのにエネルギー不足に陥ります。 エネルギー不足に陥ると、体は筋肉を分解して体の機能を維持しようとします。 すると代謝能力が衰え、消費が促せなくなるため痩せにくくなってしまいます。 生の状態で食べることが多い野菜は、体を冷えさせてしまい代謝が低くなり、結果痩せにくい体質になることがあります。
