ショコラはフランス語です。 綴りは「chocolat」と書きます。 12 февр. 2019 г.
ショコラ【(フランス)chocolat】 チョコレート。 ココア。
日本でも定着している「チョコレート」という呼び名の由来について調べてみると、日本語での「チョコレート」は英語 chocolate からでであり、更に英語の chocolate はスペイン語 chocolate（チョコラテ）から、付随してフランス語 chocolat （ショコラ） もスペイン語からだそうです。
焼いたチョコレート菓子の発祥は1700年代のフランスまで遡ります。 日本では、1980年代に入ってから日本風のアレンジがされるようになり、現在日本で親しまれているガトーショコラが出来上がりました。
濃厚に仕立てたケーキです。 元はテリーヌ型で作るショコラケーキの総称terrine de chocolat。
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