いつから子どもにうなぎを与えてよいのか明確な基準は定められていないようです。 はっきりとした線引きはありませんが、離乳食を卒業してからが目安になるでしょう。 食べ物をしっかり噛めるようになってきたらうなぎを与えるとよさそうです。 うなぎは小骨が多いので、小さな子どもに与えるときはしっかり取り除きましょう。
うなぎは何歳から食べていい？
うなぎをあげる時期としては消化器能が高くなる１歳〜２歳頃にあげてみてもいいでしょう。 しかし、栄養価が高く脂も多いため、一度にあげる量としては少量ずつ、またタレの味が濃いためこちらも少量ずつあげてみてください。 その際に、うなぎには小骨や皮があり食べにくいので、小さく切ってご飯にまぶしてあげると食べやすいかと思います。
うなぎ蒲焼き いつから？
うなぎの蒲焼きが最初に文献に登場したのは、応永６年（１３９９年）に著された「鈴鹿家記」です。 その中でうなぎを筒切りにして串に刺し焼いて食べた、その姿形が蒲（がま）の穂に似ていたことから、「蒲焼き」と呼ばれるようになったと言われています。
うなぎ ひつまぶし いつから？
あつた蓬莱軒は、明治6年鈴木甚蔵が創業を開始した懐石料理のお店でしたが、だし汁をかけて細かくきざんだうなぎご飯の料理をだしたところ好評だったため、ひつまぶしという料理が誕生しました。 以来日本全国で人気なウナギ料理として多くの人々に食べられています。
