おう吐型は食後1～5時間後、下痢型は食後8～16時間後に症状が現われる。 熱に強く、加熱による殺菌が難しいのが特徴。
下痢の原因 いつの食事？
鳥居内科クリニック（東京都世田谷区）院長の鳥居明氏は「病原性大腸菌による食中毒は、体内で原因菌が2～3日かけて増殖してから症状が出ます」と話します。 そのため、原因の食品は2～3日前に食べたものであることが多いのだそうです。 一方、寄生虫による食中毒の場合は、すぐに症状が現れます。
食あたりは何時間後にくる？
食後30分～6時間で、はきけ、腹痛などの症状が出ます。 生の魚や貝などの魚介類（ぎょかいるい）が原因となります。 塩分のあるところで増える菌で、真水や熱に弱い特徴があります。 食後4時間～96時間で、激しいげりや腹痛などの症状が出ます。
生肉 下痢 何時間後？
黄色ブドウ球菌の潜伏期間は比較的短く、食後30分～6 時間程度で、悪心、嘔吐、下痢などの症状がみられます。
食べ物でお腹が痛くなるのは何時間後？
食後8時間から48時間ほどで発症し腹痛や下痢、発熱（38度から40度）、おう吐を起こす。 十分な加熱調理と調理後の二次汚染に注意。
