日本のたまねぎは、春に種をまき秋に収穫するもの（おもに北海道産）と、秋に種をまき春から初夏にかけて収穫するもの（おもに佐賀、兵庫、愛知県産など）に大きく区別できます。 通常、たまねぎは、日持ちを良くするため、収穫後一ヶ月ほど乾燥させて出荷されます。
玉ねぎは 夏野菜ですか？
にんにくは春、玉ねぎは夏の野菜です。 これらの野菜は季節に関係なく一年中食べられるイメージがあると思いますが、じつはしっかりと旬があるのです。
玉ねぎいつの季節？
玉ねぎの収穫は春と秋の年2回。 春に種を蒔くのは北海道が中心で、その他の地域は秋に種を蒔きます。 秋に蒔いた種が収穫時期を迎えるのが5〜6月。 その玉ねぎを３、４月頃に早取りしたものが新玉ねぎになります（早いものは1月から出始めます）。
タマネギの植え付け時期は？
苗の植えつけ 11月中旬～12月上旬は、タマネギの苗の植えつけ時です。 苗は、園芸店などから購入しましょう。 早生品種は11月中～下旬、中生～中晩生品種は11月下旬～12月上旬が植えつけ適期です。
玉ねぎの食べ頃は？
旬は3月から5月。 皮が薄くてみずみずしいのが特徴 玉ねぎの収穫は春と秋の年2回。
