100本に1本くらいの割合で雄花の木があれば、ハチが花粉（かふん）をほかの雌花の木に運んでくれます。 また、柿は受精（じゅせい）しなくても実ができて大きくなる性質があります。 受精しないで実が大きくなると種はできません。 これを単為結果（たんいけっか）といいます。
種なし果物 なぜ？
1、単為結果性（受粉なしで果実をつくることができる性質）である。 2 花粉の量が少ない。 3 花粉の受粉能力が低い。 4 めしべが発達していないので受粉しても種を作りにくい。
種無し柿 いつから？
●平核無柿の収穫時期 平核無柿は和歌山県で１０月中旬頃から収穫が始まり１１月中旬頃までとなり、山形県などでは１０月下旬頃から１１月いっぱい位が収穫時期となります。 食べ頃の旬の時期は１０月下旬から１２月初旬頃までといえます。
次郎柿 種ありますか？
平たい形、縦に走った4本の溝とコリコリした食感が特徴的。 現在栽培されているものは、種がほとんど入っていませんから、非常に食べやすくなりました。 次郎柿の長所は肉質のち密さと日持ちのよさです。
柿は何の仲間？
カキノキ（柿の木、学名：Diospyros kaki Thunb.）は、カキノキ科 (Ebenaceae) カキノキ属 の1種の落葉樹である。
