症状は、食べた直後から１時間後、遅くとも４時間以内に見られます。 じんましんや紅斑（皮膚が赤くなること）、浮腫（むくみ）が一番多い症状ですが、咳・喘息発作、嘔吐・腹痛・下痢などが見られることもあります。
遅延アレルギー どのくらい？
頭痛、めまい、うつ、などの精神神経症状、肩こり、慢性疲労など一見関係のないような多彩な症状を起こします。 このようなアレルギー反応は、遅延型アレルギー（３型アレルギー）と言われ、症状出現までの時間が長く、半日くらいから数日経ってから症状が現れることがあります。
アレルギー いつから 時代？
日本で、食物アレルギーという言葉を最初に唱えた人は、１９７０年前後に在任していました群馬大学小児科の松村龍男教授です。 この先生が初めて食物アレルギーという概念を唱えたわけです。 そのときの考えが、子どもが食事（抗原）を食べて、体に抗体ができて（感作と言います）、それによって反応が起こるという考えだったのです。
赤ちゃん アレルギー反応 何時間後？
アレルギー症状は程度が様々で、重いものから軽いものまでいろいろあります。 原因物質を摂取して、直後から30分くらいで症状が出て、30分から1時間でピークに向かいます。
遅延性アレルギー 何時間？
このタイプとは別に、食べた６時間から２４時間後に、身体がじっくり炎症を起こすタイプのものがあります。 これを「遅延型アレルギー」といいます。
