脱脂粉乳や植物油、カカオバターなどが含まれています。 これらの脂質は、糖質と比べて血糖値を急激に上昇させにくい性質があるため、糖質が豊富に含まれる菓子類よりは、チョコレートを食べたほうが太りにくいのです。 2 июн. 2020 г.
低糖質 チョコ なぜ？
1. 低糖質チョコレートが低糖質である理由 チョコレートのメインの原料であるカカオは、苦みが強いため、砂糖や水あめを大量に使用しなければ、甘みよりも苦みが勝って、美味しくなくなってしまうからだ。 カカオそのものの糖質はそれほど高くないので、砂糖や水あめの使用を極力抑えれば、低糖質チョコレートを作ることができる。
ダイエット中 チョコ いつ？
チョコレートを食べても太りにくい時間帯がある。 ジャーナリストの笹井恵里子氏は「脂肪をため込む働きがある「BMAL1(ビーマルワン)」と呼ばれるタンパク質がある。 午後2時から4時ごろにかけてピーク時の80分の1に減るので、体重が気になる人はその時間帯に食べると良い」という。
チョコレートを食べ過ぎるとどうなる？
チョコの食べ過ぎで起こる不調の最たるものは、脂質や糖質の過剰摂取による体重増加や、動脈硬化、そして糖尿病のリスクです。 カカオには脂肪分が含まれている他、カカオの苦味を抑える成分として使用されているミルクや砂糖には、脂肪分と糖分が含まれています。
チョコレートはなぜ太る？
一般的に、チョコレートには砂糖が多く含まれています。 そしてカロリーも高めですので、食べ過ぎると当然太ります。 メーカーや種類にもよりますが、板チョコ1枚あたり約280kcalで、実はご飯お茶碗を普通に1杯食べるより多いカロリーなのです。
