30 апр. 2014 г. · ということは、このチョコレートは砂糖が1番多く入っているということになるんです。ということは、チョコレートというよりかは「チョコレート味を .
チョコレート効果 どんな効果？
チョコレートに含まれるカカオポリフェノールは、小腸で吸収され、血管の内部に入っていきます。 血管の内部に炎症が生じている場合には、その炎症により、血管が狭くなり、赤血球が通り抜けにくくなっています。 そこに、カカオポリフェノールが作用することで、炎症が軽減され血管が広くなる効果が期待できます。
チョコレートは何からできているのか？
チョコレートの主な原料はカカオ豆です。 カカオの木は熱帯植物なので日本では育ちません。 西アフリカ、中南米、東南アジアなどの生産国からカカオ豆がとどけられます。
チョコレートを食べ過ぎるとどうなる？
チョコの食べ過ぎで起こる不調の最たるものは、脂質や糖質の過剰摂取による体重増加や、動脈硬化、そして糖尿病のリスクです。 カカオには脂肪分が含まれている他、カカオの苦味を抑える成分として使用されているミルクや砂糖には、脂肪分と糖分が含まれています。
チョコレート 香料 なぜ？
チョコレートを作る際、香料が使われることがほとんど。 特によく使われるバニラ香料は、甘い香りをつけるほか、カカオの雑味を隠すために使われます。
