ウサギを「1羽」「2羽」と数える由来には諸説あります。 獣(けもの)を口にすることができない僧侶(そうりょ)が二本足で立つウサギを鳥類だとこじつけて食べたためだという説や、ウサギの大きく長い耳が鳥の羽に見えるためだとする説などが有力です。
これ以来、兎は一羽二羽と数えるそうな。 ところが、皮を剥き肉にしたときの兎の足は、実に鳥の足ににている。 ヨーロッパでは兎の肉は好んで食べられる。
『平凡社大百科事典』(平凡社 1984）p221-222〈ウサギ〉の項に「1羽、2羽と鳥を数えるような呼称をする習慣が知られ、肉の味が軽く鳥に似ているからと説明されているが、鳥をとらえるのと同じ方法、すなわち網でとらえるために、鳥と同じ単位で呼称されると解すべき」とあり。
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