朝食を食べないと、午前中、からだは動いても頭はボンヤリ、ということになりがちです。 脳のエネルギー源のブドウ糖を朝食でしっかり補給し、脳とからだをしっかり目覚めさせましょう。 ごはんなどの主食には脳のエネルギー源になるブドウ糖が多く含まれているので、朝から勉強や仕事に集中できるのです。
朝ごはんを食べないとどうなるのか？
朝ごはんを抜いて空腹のまま会社にいくと、脳だけでなく体を動かすエネルギーを取り入れていないために、体が重く、だるさや疲労感が残って元気が出ません。 必要なエネルギーを生み出す栄養が補給されていないと、体はグリコーゲンという形で貯蔵しておいたものを分解してブドウ糖を利用するため、長時間元気に活動できないのです。
なぜ朝ごはんを食べないのか？
このほか「起きられない・眠る時間に使いたいから」（33.9％）、「食べる時間がないから」（32.4％）、「お腹が空かないから」（22.9％）、「起きる時間が遅いから」（22.6％）など、“時間”を理由に朝食を食べない人が多いようだ。
朝ごはん 何も食べない？
朝食を抜くことで、脳のエネルギー源となるブドウ糖が不足するため、集中力や記憶力の低下につながります。 ブドウ糖は脂溶性のビタミンAやビタミンDと違って、体内に貯蓄しておくことができません。 したがって朝食を抜くことで脳にエネルギーが供給されないため、イライラや勉強、仕事がはかどらないといった弊害を招きやすくなります。
朝ごはん 食べない 子供 どうなる？
さらに、学力だけではなく、50m走や持久走、瞬発力を判定するような調査についても同じような結果が出ています。 つまり、朝ごはんを食べないと、学力が低くなり、足は遅くなり、体力も瞬発力もなくなってくるのです。 また、“脳トレ” で有名な脳科学者の川島隆太氏も、朝食の重要性を指摘しています。
