※干し柿は 1 個(40g)で 268 ㎎のカリウムを含んでいます。 （生柿の 4 倍） 食べるのを控えましょう。
カリウム 一日摂取量 どれくらい？
日本人の食事摂取基準（2020年版）では、体内のカリウム平衡を維持するために適正と考えられる値を目安量として設定しています。 18歳以上男性では1日2,500㎎、女性では2,000㎎です。
カリウム 摂りすぎ どれくらい？
カリウムを多く含む食品やサプリメントの過剰摂取により、血中のカリウム濃度が5.5mEq/L以上になると「高カリウム血症」になる可能性があります。 高カリウム血症の主な症状は胃のむかつき（悪心）や嘔吐などの胃腸症状、しびれ、筋力低下などで、重症化すると不整脈や心停止を起こす場合もあります。
カリウムを摂りすぎるとどうなるの？
カリウムを摂りすぎると、手指や唇のしびれ・全身がだるい・不整脈などの症状が現れ、心臓が止まってしまう原因にもなります。 カリウムを多く含む食品(果物・野菜・芋類・干し物等)や蛋白質の摂りすぎには特に注意が必要です。
イチジクはカリウムが多いですか？
イチジク100gあたり、170mgのカリウムが含まれています。
