半生菓子の賞味期限は干菓子と比べて短めですが、日数にはバラつきがあり１週間くらいのものから1カ月程度のものまであります。 糖度が高く水分が少ない練り羊羹であれば、より長く日持ちするでしょう。 3 нояб. 2020 г.
まんじゅうの賞味期限は、短いもので製造当日、長いものでは30日以上日持ちするものもあります。
和菓子屋さんの最中は、保存料や添加物を使用していないので日持ちが短めです。 賞味期限は7日前後のものが多いですよ。
常温での保存では、半日～1日はおはぎの品質を保つことができます。 保存方法としては、おはぎを密閉容器に入れ、室温20℃以下で直射日光の当たらない冷暗所にて保存しましょう。 つくったその日中に食べるのであれば、この方法で保存すれば問題ありません。 しかし、常温保存では翌日に持ち越すことは避けましょう。
大福の消費期限の目安は、製造当日～3日程度と言われています。
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