生活習慣病の改善などの健康効果に関する報告から、1日に少なくとも5～10 g程度のビターチョコレート（1～2片程度）又はココア一杯（純ココアで5～10 g程度）を毎日続けることが良いと考えられています。
カカオ 効果 1日何枚？
おいしく健康に食べたい目安は1日3〜5枚程度をおススメしています。 まず2枚程度からスタートさせ少しずつ慣らしていくのがよいでしょう。 同じカカオ分でもポリフェノール量が違う！？
カカオ何パーセントがいい？
カカオ70%、72%のチョコレートは効果と美味しさが両立 カカオ70%、72%などのチョコレートは、カカオ成分による健康効果とチョコレートとしての美味しさが両立しています。 カカオ成分が多いチョコレートはダークチョコやビターチョコと呼ばれますが、70%や72%なら砂糖や乳成分の甘味を感じることが可能です。
1日にカカオポリフェノールいくらとったらいい？
ヨーロッパのチョコレートメーカーが、カカオポリフェノール（カカオフラバノール）を1日に200 mg摂取すると、正常な血液循環に役立つことを示す証拠（血管を弛緩させる一酸化窒素の発生を促すことにより、血圧を低下させ、血流を改善、心臓疾患のリスクを低める働きがある）を欧州食品安全機関（EFSA）に提出しました。
ココアは1日何杯飲めばいいか？
板倉医師は、「ココアの健康効果を効かせるには、ピュアココアを1日2～3杯を目安に飲むのがお薦め。 ピュアココアにはカカオポリフェノールがたっぷり含まれる。 ピュアココアを飲む場合も、砂糖を足すときは、量に注意しながら飲んでほしい」と話す。7 февр. 2017 г.
