とべ動物園の動物紹介：「偶蹄目（ウシのなかま）」の一覧です。
肉は牛肉として、また乳は牛乳として、それぞれ食用となる。 食用は牛の最も重要な用途であり、肉・乳ともに人類の重要な食料供給源の一つとなってきた。 牛乳も牛肉も、そのまま食用とされるだけでなく、乳製品や各種食品などに加工されることも多い。
ウシ科ウシ（牛）は、哺乳綱鯨偶蹄目ウシ科ウシ亜科の動物である。 野生のオーロックスが家畜化されて生まれた。
マイペースな努力家、頑固な一面も 丑年生まれの人については、「努力家でマイペース」ということがよくいわれます。 牛が草を食べる時しっかりと反芻するように、何事もじっくりと考えて、納得がいくまではなかなか動き出しません。 その代わり、いったん意思が決まると他人の意見に惑わされることなく自分のペースで突き進んでいきます。
・ウシのお乳＝乳頭は４本あります。 ・乳牛も肉牛も本数は同じです。 ・ヒトは２ヶ所、イヌやネコは６ヶ所前後ですがブタは14～１６ヶ所もあります。
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