においが臭い 原因として肉・玉子などの動物性たんぱく質過剰摂取が挙げられます。 肉や卵など動物性たんぱく質を多く含む食品を過剰に摂取すると、これを栄養源としている悪玉菌が増えて臭いおならを作り出します。 対策としては、肉や卵などの摂取量を見直すことです。 4 июл. 2019 г.
おならが臭いのは何が原因ですか？
「臭いおなら」のもとは、消化されずに大腸までやってきた動物性たんぱく質や脂肪が主です。 これらを悪玉菌が分解すると、有害な臭い物質に変化します。 つまり、肉類（動物性たんぱく質や脂肪）をたくさん食べたときに、おならの臭いは強くなる傾向があると言っていいでしょう。
臭いおならと臭くないおなら なぜ？
もともとおならの成分は、その大半が食事中に一緒にのみ込んだ空気です。 残りも大腸内の細菌が食べ物かすを分解してだす水素やメタンなど、無臭のガスで、おならは普通、あまり臭いがしません。 それがなぜ、くさくなるのか。 原因は、スカトールやインドールなど、腸内でつくられた臭い物質。
最近おならがよく出るのはなぜ？
精神的な負担やストレスなどが多くなると、自律神経のバランスが崩れてしまい、腸内にガスが溜まりやすくなります。 ストレスが原因でオナラがよく出るという人は案外多いものです。
たくあん 臭い なぜ？
その代わり、耐塩性の酵母を中心とした各種酵母が重要な役割を担います。 この酵母が産生する酢酸エチルや乳酸エチルが齎す果実臭と、ダイコンの辛味成分の分解物であるメタンチオールやジメチルスルフィドなど硫黄化合物との調和により、沢庵独特の風味が形成されます。
