リン
りんごは体の何にいいの?
りんごにはポリフェノール成分が多く含まれていることが分かり、注目を浴びています。 ポリフェノールは、糖尿病や肥満、動脈硬化といった生活習慣病の予防や、ガンの予防、花粉症やアトピー性皮膚炎などのアレルギー症状を抑える作用、肌を白くする作用などが知られています。
りんごには何が含まれている?
りんごは、強い健康パワーを持つとして有名な果物です。 クエン酸やリンゴ酸、カリウム、食物繊維の一種であるペクチン、強い抗酸化力を持つりんごポリフェノールなどが豊富に含まれており、生活習慣病の予防や整腸効果、美肌効果など多岐にわたる効果が期待されています。
りんご 栄養 どこ?
りんごの皮に含まれる栄養素 りんごの皮や皮の近くの部分には、果肉部分に比べると食物繊維は約1.5倍、ビタミンCも約1.6倍多く含まれています。 またりんごに含まれるアントシアニン(※)も皮付近に多く含まれているので、りんごを食べる際はぜひ皮ごと食べるのがおすすめです。
毎日りんごを食べるとどうなる?
りんご食毎日摂ると体が喜ぶ さらにりんごに含まれるポリフェノールの一種「カテキン」には抗酸化作用があり、高血圧やがん予防、老化予防に期待できます。 同じくポリフェノールの一種である「ケルセチン」も動脈硬化やがん予防に有効とされます。