どの品種にもペクチン、βカロテンをはじめβ-クリプトキサンチン、ゼアキサンチン、リコピンなどのカロテノイド、ビタミンCを多く含みます。ちなみに、ビタミンCは柿1個で .
柿は何にいいのか？
柿は「柿が色づくと医者が青くなる」といわれるほど栄養価の高い果物です。 ビタミンCをはじめ、カロテンや食物繊維などの健康成分が凝縮されています。 免疫力の向上や美肌効果、腸内環境の改善、二日酔いの予防などに効果があります。
柿は健康にいいですか？
風邪予防、疲労回復、老化予防、美肌効果が期待できます。 その他、血圧を下げるタンニンや、便通を促して腸を整える食物繊維なども豊富です。 また、アルコール分解や利尿作用促進によって「二日酔い」にも効果的。 二日酔い時の低血糖状態を補う果糖も、柿には多く含まれています。
柿は1日何個まで？
一般的には1日に200kcal程度の間食が適量だと言われていますが、ダイエット中は100kcal程度に抑えると1日に摂取するカロリーの調整がしやすくなります。 ですので生の柿、干し柿ともに1日1個を目安にして食べると良いでしょう。
柿は消化が悪いですか？
注意すべきは、柿は甘くて美味しいが、一度に大量に食べると消化不良を引き起こすことだ」と述べた。 朱氏は、柿にはタンニン、ポリフェノール、ペクチンが含まれ、成熟していない柿と皮には特に多くのタンニンが含まれると説明した。
