例に従うと玉ねぎも酸性→体内ではアルカリ性となります硫化アリルは硫黄化合物なのでPH値は弱酸性に傾きます「アルカリ 酸性」食品とは別の視点の .玉ねぎ栽培のコツをお教えください。数年前から連作を避けながら .至急お願いします！•カレー粉•紫たまねぎは何性ですか？回答よ.紫玉ねぎでの自由研究についてです。紫キャベツを使って酸性、中性至急お願いします。赤玉ねぎ（レッドオニオン）と玉ねぎの違いを .Другие результаты с сайта detail.chiebukuro.yahoo.co.jp
玉ねぎの大部分は何ですかねく キハ？
葉鞘（ようしょう）とよばれる部分が成長するにしたがって厚みを増し、重なり合って球体のように太ってきます。 それが私たちの食べているタマネギの正体なのです。 また、この部分を、１枚ずつはがすと魚の鱗（うろこ）のようになるので、鱗茎（りんけい）と呼ぶそうです。
カレーは何性？
カレーライス、ハンバーグ、味噌汁、餃子、サラダなどは酸性である。 100項目の食品を調べた結果、70パーセントは酸性だった。 酸性度の測定器で、歯を溶かす原因である酸性度の高い食品をチェックした。 カレーライス、ハンバーグ、味噌汁、餃子、サラダなどは酸性である。
玉ねぎが目にしみるのはなぜ？
実は、涙の原因になるのは、硫化アリルという物質です。 包丁などで切るとタマネギの細胞が壊れ、中にある物質（アミノ酸や酵素の一種）が混ざり合って反応して、硫化アリルができます。 これが蒸発して鼻や目の粘膜を刺激すると、神経から「涙を出して洗い流せ」という信号が出ます。
たまねぎ1日何個まで？
一般的に、生の玉ねぎであれば1日あたり50gほどが適量であるといわれています。 大きさにもよりますが玉ねぎ1個が150～300g程度であるため、1日あたり生の玉ねぎで1/6～1/3個が目安となります。 ただし、アリシンは玉ねぎを水にさらしたり加熱することによって減少します。
