脂肪便（しぼうべん、英: Steatorrhea）とは、大便中に過剰な脂肪が存在している状況をいう。 大便は、過剰な脂肪ゆえ比重が小さいので水に浮き、脂っぽい外観で、特に悪臭を放つ。 肛門からの脂肪の漏出やある程度の大便漏れが起こる場合もある。
脂肪便 なぜ？
脂肪分の多い食べ物を食べ過ぎた場合に、消化不良を起こし、「脂肪便」という白っぽい便が出ることがあります。 特徴は便自体が軽く、便器の水に浮きます。 基本的に経過観察でよいのですが、時に膵臓（すいぞう）の働きが落ちると脂肪分を分解する膵酵素が出にくくなるので、脂肪便となることがあります。
うんこ 白いなにか？
胆道閉鎖症、胆道腫瘍（胆管がん、胆のうがん、乳頭部がん）、胆石症など胆管が狭くなる病気によって、白い便が出ることがあります。 便の色の元となっているものは胆汁です。 この胆汁の通り道が何らかの理由でふさがってしまう事で便の色が薄くなったり白くなる事があります。
宿便とはどんな感じに出る？
宿便は腸の動きが活発であっても便が全て出し切れず、とどまっている状態のことをいいます。 便秘とは違い不快感を感じることもほとんどありません。 便秘になってしまうと、排出部分が詰まり、当然宿便もたまりやすくなってしまいます。
便 太くて長い なぜ？
太く長い便が一本でするっと直腸から出されたものは健康状態が良く、消化～排泄の仕組みが順調だったことを表しています。 形はあるけれども水を流す時に便器の中に便が広がるような柔らかい便は少し注意が必要です。 消化不良を起こしやすくなる脂肪分の多い食べ物の摂り過ぎに注意をしましょう。
