16 февр. 2022 г. · 製品のプロテインコンセントレートよりもホエイプロテインアイソレート(WPI)を選択すると、余分なタンパク質を追加するだけではありません。
ホエイとアイソレート どっち?
ホエイとアイソレートの違い ホエイプロテインは、この乳清を利用して作るプロテインであり、タンパク質の含有量が多いのが特徴です。 一方、アイソレートプロテインのアイソレートとは、「分離」・「隔離」という意味を持ち、アイソレートプロテインは乳清をさらにフィルターなどを使って、ろ過して作られるプロテインです。
WPC WPI どっちがいい?
WPIはタンパク質以外の成分をほぼ除去しているため、タンパク質純度が高く、その分、値段も高くなります。 一方のWPCは、手頃な値段でタンパク質量をしっかり摂れますが、WPIに比べ乳糖の残留率が高いため、飲みすぎると腹を下しやすいともいえます。
WPCプロテインのメリットは?
いわゆるWPC製法ですが、濃縮膜処理法といい、メリットとしてはホエイプロテインに含まれるビタミンやミネラルを出来るだけ多く残すことが可能になります。 なのでたんぱく質を摂取するだけではなく普段の食事でビタミンやミネラルが不足している方におすすめです。 たんぱく質含有率は80%くらいです。
WPIの乳糖量は?
一般的な成分たんぱく質 (現状どおり)90.0% - 92.0%乳糖0.5% - 1.0%脂質0.5% - 1.0%灰分2.0% - 3.0%