WPCとWPIで見るプロテインの純度 少し専門的になりますが、ホエイプロテインの純度が80％以下の場合をWPCと呼び、90％前後の場合をWPIと呼んでいますが、値段の高いホエイプロテインは通常WPIでリーズナブルの価格のホエイプロテインはWPCです。
ホエイとアイソレート どっち？
ホエイとアイソレートの違い ホエイプロテインは、この乳清を利用して作るプロテインであり、タンパク質の含有量が多いのが特徴です。 一方、アイソレートプロテインのアイソレートとは、「分離」・「隔離」という意味を持ち、アイソレートプロテインは乳清をさらにフィルターなどを使って、ろ過して作られるプロテインです。
WPCプロテインの意味は？
ＷＰＣはWhey Protein Concentrate（ホエイプロテイン・コンセントレート）の略で「濃縮乳清タンパク質」のホエイプロテイン。
ホエイとソイどっちがいい？
運動後の速やかな栄養補給とリカバリーには、ホエイプロテインが適していると言えます。 一方で、ソイプロテインは、消化吸収がゆっくりという特徴があります。 お腹の中でとどまる時間が長いので、腹持ちがよいので、間食などに使用するのもおすすめです。
WPCプロテインのメリットは？
いわゆるWPC製法ですが、濃縮膜処理法といい、メリットとしてはホエイプロテインに含まれるビタミンやミネラルを出来るだけ多く残すことが可能になります。 なのでたんぱく質を摂取するだけではなく普段の食事でビタミンやミネラルが不足している方におすすめです。 たんぱく質含有率は80％くらいです。
