カフェインを含んだ飲み物や食べ物を摂取すると、頭が冴え、眠気が覚める覚醒効果があります。 これは、カフェインが脳内で眠気を作り出す「アデノシン」という物質をブロックするためです。 脳の覚醒作用をストップさせ神経を落ち着かせるはたらきがあるアデノシンが脳内ではたらくと、ヒトは「眠気」を感じるようになります。 12 нояб. 2020 г.
カフェイン 興奮 なぜ？
カフェインは、神経を鎮静させる作用を持つアデノシンという物質と化学構造が似ており、アデノシンが本来結合する場所（アデノシン受容体）にとりついてアデノシンの働きを阻害することにより神経を興奮させます。
コーヒーを飲むとなぜ目が覚めるのか？
コーヒーには、カフェインという興奮作用のある化合物が含まれています。 カフェインは、アデノシン（睡眠物質）が、ヒスタミンの持つ覚醒作用を抑えるときの、最初のステップを邪魔（ブロック）します。 そのため、ヒスタミンは脳内に放出され、私たちの脳はシャキッと目覚めるのです。
カフェイン 眠くなる なぜ？
コーヒーに含まれる糖質によって眠くなる 糖分を摂取すると血糖値が急上昇するので、上がった血糖値を下げようとして今度はインスリンの分泌量が増えます。 インスリンが分泌されると、連鎖的に「メラトニン」という眠気を促す物質も増加するため、眠気があらわれるという仕組みです。
妊娠中 カフェインはなぜだめ？
カフェインには血管を収縮させる作用があるため、妊娠中にカフェインを摂取するとお腹が張り、流産や早産のリスクを高めます。 また、血管が収縮すると、血液を通して赤ちゃんに運ばれる酸素や栄養分の量が減るため、低体重児や低酸素状態になる恐れもあります。
