そばに含まれている栄養素として特徴的なのがビタミンPとよばれている「ルチン」です。 「ルチン」は毛細血管を強化する働きがあり、歯ぐきの出血を止める効果や動脈硬化・高血圧を改善する効果もあると言われています。 31 дек. 2019 г.
蕎麦の健康効果は？
その他にも、そばには便秘解消に効果的なたっぷりの食物繊維や、ウイルスに強いカテキン、豊富なミネラルなどを含みます。 ポリフェノールの一種であるルチンは、毛細血管を強化し、血圧や血糖値を下げ、すい臓機能を活性化する働きがあります。 動脈硬化や糖尿病、脳梗塞など、生活習慣病の予防に優れた力を発揮してくれる成分なのです。
蕎麦を毎日食べるとどうなる？
ルチンは血液をサラサラにして流れをよくする働きが確認されており、高血圧を予防してくれます。 ほかにも生活習慣病予防に欠かせないと言われている、ミネラルやビタミン、食物繊維も蕎麦には含まれているのです。 蕎麦を食べ続けることで生活習慣病予防になることは間違いないでしょう！
蕎麦のビタミンは？
ビタミンB1やビタミンB2を多くふくみ、ミネラル類（カリウム、マグネシウム、リン、鉄）が他の穀類よりはるかに多いです。 かつてはビタミンPと呼ばれていて、現在ルチンと名付けられている成分は、毛細血管（もうさいけっかん）を強化（きょうか）し、血圧を下げるはたらきをします。
血圧を下げるにはどうしたらいいでしょうか？
【血圧を下げる４つの方法】1方法１ 食生活を見直す2（１） 減塩に気をつかう3（２） 野菜・果物を積極的に食べる4（３） 間食を見直す5（４） アルコール制限をする6方法２ 適度に運動する習慣をつくる7方法３ たばこを吸わない8方法４ 自宅でこまめに血圧を測る
